Se possediamo un ristorante professionale, uno degli strumenti più importanti che abbiamo è il nostro armadio frigo. L’armadio frigo è il cuore del nostro stoccaggio,…
Esistono molti metodi di conservazione degli alimenti, tra i più famosi troviamo sicuramente la refrigerazione e la congelazione. La prima soluzione, in particolare, consiste nel…
Attualmente si assiste ad una crescente attenzione alla dimensione “benessere psico-fisico” che sta favorendo l’uso di sostanze naturali. Questa tendenza che si può definire “ecologica” investe…
Tanti anni fa l’utilizzo dell’acqua micellare era esclusivo delle modelle durante le sfilate ed aveva avuto avvio per la grande praticità che lo distingueva. L’acqua micellare,…
Che bruciore la puntura dell’ape! Le punture provocate dagli insetti, sono dovute soprattutto alle vespe, ai calabroni, alle formiche, e all’ape. Se i calabroni sono…
Non è soltanto perché la loro stessa vista, come l’odore che emanano, è sgradevole e addirittura ripugnante; non è nemmeno perché ci ispirano istintivo ribrezzo,…
Le case ecosostenibili sono ad impatto zero perché utilizzano materiali provenienti da fonti rinnovabili e/o estratti con il minor dispendio di energia. È necessario, inoltre…